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10噸啤酒廠設備糖化系統生產啤酒時對于罐體不銹鋼的要求

2024-05-29
618次

  10噸啤酒廠設備糖化系統生產啤酒時對于罐體不銹鋼的要求。啤酒設備是一種使用不銹鋼生產而成的釀酒設備,今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備生產啤酒時對于不銹鋼的要求吧。

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  在10噸啤酒廠設備的糖化系統生產啤酒時,對于罐體不銹鋼的要求主要包括以下幾個方面:

  材料標準:

  糖化系統各鍋/槽的主體部分全部采用國際標準的優質304不銹鋼材料制成。這是因為304不銹鋼具有良好的耐腐蝕性、耐熱性和機械強度,適合啤酒糖化過程中復雜的化學和物理反應。

  制造工藝:

  采用現代化的自動等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護焊接等制造技術,確保罐體的精確度和密封性。

  鍋/槽主體內部與麥醪等物料接觸的部分全部進行鏡面拋光處理,外部則進行磨砂拋光處理,這樣既可以防止物料在罐體內壁的附著,又能提高設備的整體美觀度。

  熱傳導與節能:

  糖化鍋、糊化鍋等關鍵設備采用高效彌勒板夾套換熱技術,應用科學的蒸汽湍流原理,實現了最大限度的熱傳導和節能效果。這有助于在糖化、糊化過程中保持恒定的溫度,提高生產效率。

  溫度控制:

  糖化系統采用全自動化溫度控制技術,確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。這對于保證啤酒的質量和口感至關重要。

  攪拌系統:

  選用國際先進的懸掛式調速系統,采用變頻、自控攪拌方式。這有助于在糖化、糊化過程中保持醪液的均勻混合,從而最大限度地發揮各種酶類的生物活性和轉化、催化效果。

  綜上所述,10噸啤酒廠設備糖化系統對于罐體不銹鋼的要求主要體現在材料標準、制造工藝、熱傳導與節能、溫度控制和攪拌系統等方面。這些要求共同保證了糖化系統的高效、穩定和安全運行,為生產高質量啤酒提供了有力保障。

  重大機遇:預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐美現行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!