啤酒廠設備使用的啤酒花有哪些種類。啤酒花是釀制啤酒必不可缺的靈魂材料,今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備使用的啤酒花的功能和使用的啤酒花的主要分類,讓您對啤酒花有個更加清晰的認識。

啤酒花在啤酒釀造過程中發揮著重要作用,同時也具有多種保健功能。在啤酒釀造中,啤酒花主要用來增加啤酒的苦味和風味。這是由于啤酒花中含有胡慕龍和胡慕龍等物質,這些物質賦予啤酒獨特的味道和香氣。胡慕龍的含量決定了啤酒花的香氣類型,而胡慕龍含量決定了酒花的苦味。此外,啤酒花還具有多種保健功能。首先,啤酒花具有健胃健食的功效,可以促進胃腸蠕動,緩解消化不良的癥狀。其次,啤酒花具有利尿、抗炎的作用,可以促進排尿,緩解水腫和炎癥癥狀。此外,啤酒花還有鎮靜和鎮靜的作用,可以幫助人們放松和緩解壓力。最后,啤酒花還可以用于治療慢性疾病,如肺結核和慢性支氣管炎。需要注意的是,盡管啤酒花具有多種健康功能,但并不是每個人都適合飲用含有啤酒花的啤酒。對于對酒精不耐受或對啤酒花過敏的人,應避免飲用含有啤酒花的啤酒。此外,孕婦、兒童、司機等群體也應注意避免飲用含有啤酒花的酒精飲料。啤酒廠設備中使用的啤酒花主要有:
葡萄酒花粉:啤酒花應干燥至含水量6%-7%,然后壓碎成1-5mm的粉末,最后破碎或用裝滿惰性氣體的塑料袋密封。
酒花顆粒:酒花顆粒由葡萄酒花粉和約20%的膨潤土制成,經造粒機加工成直徑2-8mm、長度約15mm的顆粒。
啤酒花油:當在煮沸過程中加入啤酒花時,大部分啤酒花的香氣都會蒸發掉。啤酒花油是通過蒸餾從啤酒花中提取的。
啤酒花提取物:啤酒花提取物是用有機溶劑從啤酒花中提取苦味物質和啤酒花油,然后蒸發有機溶劑。
此外,選擇具有特定香氣和風味的啤酒花品種,如Cathcart啤酒花和Magnumen啤酒花,在啤酒廠釀造啤酒。這些啤酒花的香氣和味道可以為啤酒增添獨特的質地和品質。
重大機遇:預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐美現行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!