啤酒廠設(shè)備如何清洗設(shè)備管路。對于啤酒廠設(shè)備而言，對管路進(jìn)行清洗是非常重要的，今天濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設(shè)備如何有效清洗設(shè)備的管路，讓您更加了解啤酒廠的清洗工作吧。

　　啤酒廠設(shè)備清洗設(shè)備管路的方法包括以下步驟：

　　1、先用溫水沖洗，持續(xù)沖洗30分鐘以上。

　　2、完成第一步后，使用食品工業(yè)堿性清洗劑，以去除新設(shè)備中的有機(jī)物污垢。使用濃度為1.5%~2.0%，循環(huán)沖洗20~30分鐘，排空清洗液，再進(jìn)行清水沖洗。

　　3、接下來，使用食品工業(yè)酸性清洗劑進(jìn)行酸洗，以去除設(shè)備中可能存在的灰塵、金屬殘留、水垢等無機(jī)物污垢。再進(jìn)行清水沖洗，沖凈殘留后，才能進(jìn)行下一步操作。

　　4、最好在使用鈍化液對不銹鋼設(shè)備內(nèi)壁進(jìn)行鈍化處理，以延長設(shè)備使用壽命，并方便清洗。

　　5、在完成以上步驟后，用二氧化碳將所有管路的空氣頂走，避免氧氣被壓入新開的酒桶內(nèi)。

　　6、在清洗啤酒廠設(shè)備時，需要注意以下幾點：

　　清洗劑的存放要遠(yuǎn)離食品和酒。

　　1、不要在工作進(jìn)行到一半時終止。

　　2、消毒液沖洗時，所選擇的消毒劑最好是在沖洗后其殘留液不會對產(chǎn)品產(chǎn)生任何影響，也不會對設(shè)備造成腐蝕作用，如過氧乙酸、二氧化氯、過氧化氫等。

　　3、對于老舊的設(shè)備或存在缺陷的扎啤系統(tǒng)，需采用更強(qiáng)化、頻繁的清洗方法。

　　4、在清洗啤酒廠設(shè)備管路時，要嚴(yán)格遵循清洗步驟和注意事項，以保證設(shè)備管路的清潔和安全使用。

　　重大機(jī)遇：預(yù)計今年內(nèi)出臺精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業(yè)將會迎來健康發(fā)展的機(jī)遇!