啤酒廠設(shè)備生產(chǎn)后如何進(jìn)行CIP清洗。CIP清洗是啤酒釀制完成后的重要工作，今天濟(jì)南中釀機械設(shè)備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設(shè)備生產(chǎn)啤酒后，如何對設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行CIP清洗吧。

　　啤酒廠設(shè)備生產(chǎn)后，進(jìn)行CIP清洗的步驟如下：

　　確定清洗流程：根據(jù)設(shè)備類型和生產(chǎn)工藝，確定適當(dāng)?shù)腃IP清洗流程。一般來說，CIP清洗應(yīng)包括預(yù)洗、主洗、漂洗和終洗等步驟。

　　準(zhǔn)備清洗劑：根據(jù)需要，準(zhǔn)備適量的CIP清洗劑。注意選擇質(zhì)量可靠、安全環(huán)保的清洗劑，并確保其濃度和比例符合要求。

　　開啟CIP系統(tǒng)：檢查CIP系統(tǒng)設(shè)備，確保其正常運行。開啟系統(tǒng)后，檢查管道和清洗噴頭等是否正常工作。

　　預(yù)洗：預(yù)洗是為了去除設(shè)備表面的污物和殘留物。將預(yù)洗液倒入設(shè)備中，開啟CIP系統(tǒng)進(jìn)行循環(huán)清洗。注意控制預(yù)洗液的溫度和時間，確保充分清洗設(shè)備表面。

　　主洗：主洗是CIP清洗的關(guān)鍵步驟，通過使用主洗液徹底清潔設(shè)備內(nèi)部和外部表面。將主洗液倒入設(shè)備中，開啟CIP系統(tǒng)進(jìn)行循環(huán)清洗。控制主洗液的溫度、濃度和時間，確保充分清洗設(shè)備各部位。

　　漂洗：漂洗是為了去除設(shè)備表面的殘留物和清洗劑。將漂洗液倒入設(shè)備中，開啟CIP系統(tǒng)進(jìn)行循環(huán)清洗。控制漂洗液的溫度和時間，確保設(shè)備表面干凈無殘留。

　　終洗：終洗是最后的清洗步驟，通過使用清水進(jìn)行循環(huán)清洗，去除殘留的清洗劑和其他雜質(zhì)。將清水加入設(shè)備中，開啟CIP系統(tǒng)進(jìn)行循環(huán)清洗。控制清水的溫度和時間，確保設(shè)備完全沖洗干凈。

　　排放和檢測：完成清洗后，將廢液排放到指定的廢水處理設(shè)施中。對設(shè)備進(jìn)行檢測，確保其清潔度和無菌度符合要求。如有必要，可以進(jìn)行再次清洗或加強措施。

　　記錄與維護(hù)：記錄CIP清洗的過程和結(jié)果，包括使用的清洗劑、溫度、時間和檢測數(shù)據(jù)等。保持記錄的準(zhǔn)確性和完整性，以便后續(xù)分析和維護(hù)。定期對CIP系統(tǒng)進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運行和使用效果。

　　需要注意的是，不同類型和規(guī)模的啤酒廠，對CIP清洗的要求也有所不同。如有需要，可以咨詢啤酒廠專業(yè)人員了解具體細(xì)節(jié)。

　　重大機遇：預(yù)計今年內(nèi)出臺精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業(yè)將會迎來健康發(fā)展的機遇!