啤酒廠設備如何生產保健啤酒。保健啤酒是一種飲用后對身體大有裨益的啤酒類型，今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備生產保健啤酒的主要方法，讓您對該種啤酒有個更加深刻的認識。

　　啤酒廠設備生產保健啤酒的過程可以大致分為以下幾個步驟：

　　1、原料準備：選擇適當的原料是生產保健啤酒的關鍵。除了常規的麥芽、啤酒花、水和酵母外，還需要添加一些具有保健功能的原料，如草藥、水果、谷物等。這些原料的選擇應根據目標保健功能和消費者需求來確定。

　　2、糖化過程：將麥芽破碎后，加入熱水進行糖化，將麥芽中的淀粉轉化為可發酵的糖。這個過程需要控制溫度和時間，以確保糖化效果最佳。

　　3、添加保健原料：在糖化過程中或之后，將選定的保健原料添加到麥汁中。這些原料的添加量和方式應根據其特性和目標保健效果來確定。

　　4、發酵過程：將酵母添加到麥汁中，進行發酵。發酵過程中，酵母將麥汁中的糖轉化為酒精和二氧化碳，同時產生一些風味物質。發酵的時間和溫度也需要嚴格控制，以確保啤酒的口感和品質。

　　5、過濾和包裝：發酵結束后，將啤酒進行過濾，去除其中的酵母和雜質。然后，將啤酒進行包裝，可以選擇瓶裝、罐裝或桶裝等不同形式。

　　需要注意的是，在生產保健啤酒時，應遵循食品安全和衛生的原則，確保所有原料和設備都符合相關標準和要求。此外，還需要對生產過程進行嚴格的監控和管理，以確保啤酒的品質和安全性。

　　重大機遇：預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌歐美現行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!