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啤酒廠設備使用的懸沉罐的作用

2023-08-26
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  啤酒廠設備使用的懸沉罐的作用。懸沉罐是啤酒設備的一個重要組成部分,今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備使用的懸沉罐的主要功能和作用吧。

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  (1)殘留麥芽汁導向出口在回轉沉淀罐的底部打開。開口半徑R是根據高徑比(H/D)和熱固化材料的量來確定的,這需要根據生產中的實際情況來確定。

  (2)麥汁排出后,應使用清水清除沉淀物。如果在罐底的中心做一個小圓錐體,它應該能夠儲存所有的沉積物,以便于排放;如果儲罐底部是平的,則應有2%的坡度以便于清潔。因此,回旋加速器沉淀池底部的結構可以變化。此外,新的旋轉沉淀池底部中心還配備了高壓旋轉噴嘴,可以快速打碎結塊的酒花顆粒并將其排出池外。

  (3)啤酒花中的麥汁可以通過壓濾機或離心機回收,但更麻煩。您可以考慮將啤酒花谷粒直接放入過濾池,最好在最后一次洗滌時,放入過濾池中,太早,沉淀物中的細顆粒會堵塞過濾袋,導致麥汁過濾困難。

  (4)水槽的風管出口應安裝一個扁平的空氣擋板。投料時打開,向外排氣,投料后及時關閉,防止麥汁氧化。當麥芽汁流動時打開以避免負壓。

  重大機遇:預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐美現行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!