啤酒廠設(shè)備釀制啤酒如何添加輔料。輔料是釀制啤酒節(jié)省生產(chǎn)成本的關(guān)鍵，今天濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設(shè)備釀制啤酒時，如何添加輔料進(jìn)行釀制吧。

　　啤酒廠設(shè)備釀造的啤酒添加輔料的過程一般如下：

　　準(zhǔn)備輔料：選擇合適的輔料，如大米、糖漿等，并將其儲存在合適的容器中使用。

　　麥芽和輔料按一定比例混合在一起：在混合過程中，要確保麥芽和輔料混合均勻，并注意控制混合溫度和濕度。

　　將混合物加入糖化鍋：將混合物加入到糖化鍋中，加入適量的水，并加熱到適當(dāng)?shù)臏囟?，保持一定的時間，使麥芽和輔料充分糖化。

　　煮沸糖化麥芽汁：將糖化麥芽汁煮沸至規(guī)定溫度，加入適量啤酒花，煮沸一定時間后，將麥芽汁倒入過濾池。

　　過濾麥汁：通過過濾罐過濾麥汁，去除麥渣、蛋白質(zhì)等雜質(zhì)。

　　冷卻麥芽汁：將過濾后的麥芽汁冷卻至適合酵母發(fā)酵的溫度，加入適量酵母，開始發(fā)酵。

　　發(fā)酵后處理：發(fā)酵完成后，啤酒需要進(jìn)行后處理，如過濾、殺菌、裝瓶等。

　　需要注意的是，不同的啤酒釀造方法和添加輔料的比例也會有所不同，具體的添加方法和比例需要根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。

　　重大機(jī)遇：預(yù)計今年內(nèi)出臺精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業(yè)將會迎來健康發(fā)展的機(jī)遇!