啤酒廠設備釀制啤酒的主要步驟有哪些。啤酒是一種需要經過多個步驟才能釀制完成的酒類，今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備釀制啤酒的幾個最為主要的步驟吧。

　　啤酒廠設備生產的啤酒需要經過以下幾個主要步驟：

　　1、麥芽制造：包括大麥貯存、大麥精選、浸麥、發芽、焙燥、貯存等六個步驟。

　　2、原料粉碎：將麥芽和大米用粉碎機粉碎到適合糖化工序的粉碎程度。

　　3、糖化：將粉碎的麥芽和淀粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調節溫度，以制造麥醪。

　　4、發酵：將冷卻后的麥汁添加酵母充氧后送入發酵罐中進行發酵，用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。

　　5、后發酵：為了使嫩啤酒成熟，將啤酒送入紅酒儲存空間容器或在圓錐底發酵罐中持續冷卻至0°C左右，以及發酵罐中的壓力，重新調整儲罐以將二氧化碳直接溶解到啤酒中。

　　6、過濾：使用如硅藻土凈化、紙板過濾、微孔膜層過濾等技術過濾啤酒。

　　7、灌裝：啤酒生產的最后一道工序是將過濾后的啤酒灌裝到容器中。

　　以上是啤酒生產的主要步驟，供您參考，實際生產過程可能會因設備、工藝和產品類型不同而有所差異。

　　重大機遇：預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌歐美現行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!