啤酒廠設備釀制的艾爾啤酒和普通啤酒的區別。艾爾啤酒是一種精釀啤酒，深受資深酒友的喜愛，今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備釀制的艾爾啤酒與普通啤酒的區別吧。

　　艾爾啤酒和普通啤酒在多個方面存在差異：

　　原料：艾爾啤酒在釀造過程中會大量使用麥芽和啤酒花，尤其是啤酒花的使用量較大，這使得艾爾啤酒的口感和香氣更加突出。而普通啤酒則通常使用大米、玉米和淀粉等原料取代部分麥芽，口感相對較淡。

　　釀造工藝：艾爾啤酒和普通啤酒的發酵工藝也不同。艾爾啤酒采用的是艾爾工藝(Ales，上發酵工藝)，發酵過程中酵母所在的位置和發酵溫度都不同于拉格工藝(Larges，下發酵工藝)，這使得艾爾啤酒的口感更加濃郁。

　　保質期：由于艾爾啤酒使用了較多的啤酒花，其保質期通常比普通啤酒更長，甚至可以達到數年、數十年不等。而普通啤酒的保質期則相對較短。

　　口感：艾爾啤酒的口感更加濃郁，帶有苦味和麥芽香氣，同時還有水果、花香等不同的風味。而普通啤酒的口感相對較淡，酒精度也較低。

　　外觀：艾爾啤酒的顏色通常比普通啤酒更深，呈深琥珀色或棕褐色。普通啤酒的顏色則相對較淺，呈淡黃色或金黃色。

　　總之，艾爾啤酒和普通啤酒在原料、釀造工藝、保質期、口感和外觀等方面都存在顯著差異。

　　重大機遇：預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌歐美現行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!