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啤酒廠設備如何釀制IPA精釀啤酒

2023-08-05
816次

  啤酒廠設備如何釀制IPA精釀啤酒。IPA啤酒是一種非常常見的精釀啤酒,今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備如何釀制IPA精釀啤酒吧。

  大多數喜歡精釀啤酒的朋友都聽說過IPA,更被它的香味深深吸引。但有些人被它的苦澀所嚇倒,而另一些人則喜歡它的苦澀。今天,鄭州帝科技小編就來給大家介紹一些釀造IPA精釀啤酒的小竅門。

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  1、繼續嘗試

  當我們收到IPA精釀啤酒的配方時,我們迫不及待地想釀造IPA。后來,我們不得不逐步改進配方,有時更換另一種啤酒酵母,有時更換啤酒花品種,有時改變啤酒花的澆注時間,水硬度,發酵溫度等,看看這些變化會帶來什么風味,這對大家都有很大的好處。

  2、確保啤酒設備和釀造工藝更加細致和精確

  當我們釀造精釀啤酒時,我們總是有一個釀造記錄,它可以有效地讓我們知道每一種精釀啤酒的不同之處以及不同之處。同時,它還可以幫助我們及時糾正不足,使精釀啤酒更加完美。

  學會釀造啤酒花

  添加啤酒花的方法有很多種。即使使用相同品種的啤酒花,由于溫度和持續時間的不同,也會產生不同的效果。有煮末加、煮后60分鐘加、煮后30分鐘加、連續加、浸泡啤酒花等方法。因此,考慮如何以及何時倒啤酒花是至關重要的。

  4、單跳實驗

  單個啤酒花的實驗可以幫助每個人更好地了解啤酒花的特性。如果每個人都不熟悉每個啤酒花的特點,他們怎么能釀造自己喜歡的IPA?

  5、啤酒酵母

  使用發酵性高、發酵完全的啤酒酵母是很好的選擇。

  6、麥芽

  麥芽的選擇可以盡可能簡單,使用兩個邊緣淺色的Al麥芽或Pearson麥芽。但很多人喜歡添加5%的結晶麥芽,這樣可以使IPA的效果更好。

  重大機遇:預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐美現行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!