啤酒廠設(shè)備釀制啤酒后的保鮮方法。對(duì)于啤酒生產(chǎn)廠家而言，對(duì)于啤酒的保鮮是非常重要的，今天濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設(shè)備釀制啤酒后如何對(duì)啤酒進(jìn)行保鮮吧。

　　啤酒的貯藏條件通常由其物理和化學(xué)性質(zhì)決定。并應(yīng)遵循以下幾點(diǎn):

　　1. 啤酒保鮮要嚴(yán)格按照生產(chǎn)時(shí)間和產(chǎn)品種類，有序存放。實(shí)施生產(chǎn)、倉儲(chǔ)和銷售，防止庫存時(shí)間延長。

　　2. 啤酒倉庫應(yīng)冬暖夏涼。夏季溫度不能超過25℃，冬季不能低于10℃。還需要更好的絕緣條件和冷卻裝置。

　　3.倉庫還必須易于通風(fēng)干燥，避免紙箱和標(biāo)簽紙發(fā)霉，瓶蓋生銹。

　　4. 成品啤酒應(yīng)存放在倉庫而不是室外，即使是棕色或墨綠色的瓶子也不能完全避免陽光和高溫氧化的氣味。雖然啤酒在冬天不應(yīng)該放在戶外，但它可能會(huì)導(dǎo)致冰凍爆炸、冷渾濁或雪后商標(biāo)脫落。

　　重大機(jī)遇：預(yù)計(jì)今年內(nèi)出臺(tái)精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場(chǎng)，精釀啤酒行業(yè)將會(huì)迎來健康發(fā)展的機(jī)遇!