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啤酒廠設備使用的過濾設備分為哪幾種

2023-09-06
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  啤酒廠設備使用的過濾設備分為哪幾種。過濾是釀制啤酒不可或缺的步驟,今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備使用的過濾設備主要有哪幾種,讓您對過濾設備有個更加深刻的認知。

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  啤酒過濾器的設計是為了增加啤酒的抵抗力,延長啤酒的壽命,過濾后的啤酒去除了大部分的生物,雖然缺乏對身體有益的活酵母,但仍然保留了啤酒的味道和多種營養成分。過濾包括從飲料中機械去除所有活酵母。啤酒流過一層或多層不同孔隙率的過濾層一次或多次。這個過程會導致飲料中酵母的含量逐漸減少。

  板式啤酒過濾器

  適用于啤酒一次和二次過濾的簡單過濾裝置。具有不同孔隙率的纖維素板被用作過濾材料。啤酒經過幾個循環過濾——首先通過粗孔板,然后通過細孔板。這些過濾器的缺點是在每個過濾循環后進行耗時的清潔和衛生處理。優點是購買價格低,我們只建議小型初創精釀啤酒廠使用板式過濾器。

  硅藻土啤酒過濾器

  硅藻土蠟燭型啤酒過濾器是最常用的啤酒初至精過濾設備。過濾材料是硅藻土,是史前藻類外殼的精細研磨混合物。通過控制通過過濾器的啤酒流量,在不銹鋼蠟燭上涂上硅藻土。硅藻土過濾器的優點是在過濾過程后非常容易清潔和快速衛生。硅藻層被雜質堵塞后,很容易快速沖洗掉,并可以立即繼續下一個過濾循環。具有各種孔隙率的硅藻土可用于從粗啤酒、中啤酒到細啤酒的過濾。

  重大機遇:預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐美現行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!