啤酒廠設(shè)備如何進行麥汁過濾。麥汁過濾是釀制啤酒的重要步驟，今天濟南中釀機械設(shè)備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設(shè)備釀制啤酒時，如何對麥汁進行過濾吧，讓您對釀制啤酒有個更加清晰的認知。

　　啤酒設(shè)備釀造啤酒的麥芽汁過濾的具體方法是什么?啤酒廠設(shè)備在釀造啤酒的過程中還有哪些其他考慮因素?麥芽汁過濾的步驟與啤酒釀造設(shè)備中使用的步驟有何不同?

　　啤酒廠設(shè)備通過以下方式釀造用于麥芽汁過濾的啤酒：

　　熱水從過濾罐底部注入，使過濾板和罐底部之間的空間充滿熱水(水溫為76~78°C)，水面上沒有過濾板來排除底部空間中的空氣。

　　將土豆泥泵入過濾器，適當(dāng)啟動蒸餾器，攪拌均勻。

　　靜置15至20分鐘，使廢顆粒沉淀在過濾板上形成過濾層。

　　在過濾開始時，交替打開和關(guān)閉麥芽汁閥或中央過濾管，將渾濁的麥芽汁排出并泵回過濾罐重新過濾，直到麥芽汁澄清，循環(huán)返回時間需要5到10分鐘。

　　依次打開過濾旋塞，控制麥汁流出速度，正式開始過濾。

　　過濾一段時間(約為第一種麥芽汁總過濾時間的一半)后，過濾層被壓實，阻力增加，流出率顯著降低。此時，應(yīng)關(guān)閉過濾旋塞，并啟動蒸餾器，慢慢松開過濾層。

　　要重新開始過濾，請將開始過濾的渾濁麥芽汁泵回過濾罐，直到麥芽汁變清。然后停止過濾，直到廢棄的谷物暴露出來，并過濾第一種麥芽汁。

　　重大機遇：預(yù)計今年內(nèi)出臺精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業(yè)將會迎來健康發(fā)展的機遇!